CAS： 28305-25-1
提取来源： 无水
含量： 98%
外观： 白色粉状
理化属性： 白色结晶粉末
类别： 天然食品
行业： 食品
领域： 食品添加剂
下延产品： 面包、糕点、发酵豆腐、腌菜等
运用： 作为钙的强化剂，可用于面包、其他糖食制品、小麦粉、调制奶粉、豆腐、发酵豆腐、腌菜等。其吸收率是钙剂中的最佳者。
用法用量： 作为营养强化剂添加量根据GB14880-94及GB2760要求。
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