英文：Choline hydrochloride
CAS号:67-48-1
分子式:C5H14ClNO
分子量:139.625
含量：60%
质量标准：企业标准
中文别名:氯化-2-羟乙基三甲铵;氯化胆脂;三甲基(2-羟乙基)铵氯化物;增蛋素;2-羟乙基三甲基氯化铵;氯化胆碱;氯化但脂;维生素B4,2-羟乙基三甲基氯化铵
化学名：：（2-羟乙基）三甲基氯化铵，盐酸胆碱
外观：无色至白色晶体或结晶性粉末，通常稍带三甲胺气味。有吸湿性。极易溶于水和乙醇。
用途：用做营养增补剂，杀霉剂。在饲料中应添加合成胆碱以满足其需要。缺少胆碱可导致脂肪肝，生长缓慢，产蛋率降低，死亡增多等现象